La fan de citron que je suis en rêvais. J'adore cette association entre les deux, l'acidulé du citron vert allié à la douceur du citron jaune. J'adore !
Tarte au citron meringuée
Crème citron et citron vert, meringue italienne et confit citron et citron vert
Une tarte au citron meringuée à La Meringaie. Cela parait évident. Nos pâtissiers ont chacun proposé leur version. Finalement, c'est une création d'équipe !
Le résultat : une tarte citron citron vert, avec une meringue italienne au miel. Elle est incroyable !!