Le sirop d'érable, c'est pour moi la convivialité et la gourmandise. Cela fait partie des bons produits que j'ai consommés de l'autre côté de l'Atlantique et littéralement mis dans ma valise en revenant. J'adore cette pavlova d'hiver : un plaid, des copains, un bon thé chaud, voire une grande babka... tout ce qu'il faut pour attendre le printemps.
Pavlovas & cie
Pavlova Césarine
Meringue, crème fouettée au sirop d'érable, pommes confites, cranberry, noix de pécan
5,90 €
TTC
Un petit tour dans les couleurs des forêts du Canada en automne : la douceur acidulée des cranberries, et le fondant ferme des pommes confites relèvent le parfum si caractéristique du sirop d'érable dans la crème fouettée.
de Marie