J’adore la simplicité et la gourmandise des macarons à l’ancienne : de la meringue et de la poudre d’amande, un tour de main incroyable de notre Chef, et le résultat est incroyable : bon goût d’amande, moelleux. Vous aimez le macaron parisien et sa variété, vous craquerez pour le macaron à l’ancienne et son moelleux.
Macarons français Amande
Boîte de 12 macarons moelleux aux amandes - design de la boîte aléatoire
Plusieurs villes françaises revendiquent la paternité de ce mélange de meringue et de poudre d’amande : Amiens, Nancy, Montmorillon, Saint Jean de Luz... Chacun sa recette, sa gourmandise, son tour de main. La Meringaie a développé le sien : et voilà les macarons français, ultra moelleux
Julien M., 33 ans, nancéen. N’ose pas dire à ses parents qu’il préfère nos macarons à la recette ancestrale de sa mère. Il est obligé de tous les finir avant que ses parents ne viennent lui rendre visite. Difficile !