Je crois que Sidonie est dans mon top 5 des mes pavlovas préférées, sur la centaine que nous avons créées depuis 2015. La bergamote, le coing et la clémentine, une association explosive pour une pavlova.
De saison
Pavlova Sidonie
Pavlova de la semaine - crème fouettée à l'infusion de bergamote fraiche, clémentine, coing confit
6,00 €
TTC
Tout d'orange vêtue, Sidonie, la pavlova de la semaine est gourmande et joyeuse : la douceur du coing, la vivacité des clémentines, mettant en valeur le subtil parfum de la bergamote.
de Marie