Une des mes recettes favorites. La pavlova de notre premier Noël en 2015, devenue un rendez-vous. L'acidulé et la fraicheur de l'orange relèvent la crème de marron. Pour tous les addicts de crème de marron... En format bûche, pour Noël, bien sûr.
Bûche pavlova Sophie
Meringue, crème fouettée nature, crème de marron, morceaux de marrons glacés, oranges fraîches, zestes d'orange confits et copeaux de chocolat
Ca y est : la fin d'année est là. Pour l'occasion, nous avons marié la douceur du marron et la fraîcheur et l'acidulé de l'orange.
Le format bûche pour vos repas de fête, sur commande uniquement, 72h à l'avance.