Ecorces d’orange confites et moelleuses, enrobées de chocolat noir - sachet de 100g
Les écorces d’orange sont coupées en lamelles fines, confites, égouttées puis enrobées de chocolat noir. Un produit emblématique de La Meringaie : moelleux et parfum des écorces, alliées au chocolat, à sa légère amertume.
Justine F., 35 ans. Fan de chocolat. Depuis qu'elle a goûté les orangettes de La Meringaie, elle est devenue accro. Une addiction contre laquelle elle a décidé de ne pas lutter.
Quand nous avons discuté orangettes avec notre chocolatier, ancien de La Maison du Chocolat, nous l’avons poussé à prendre une variété particulière d’écorce, hyper moelleuse. C’est une peu plus compliqué à produire mais le résultat est dingue.
Essayez aussi les citronnettes, les petites sœurs des orangettes.
