Gwendoline, crème fouettée au caramel au beurre salé, pommes fondantes, des petites pointes de caramel au beurre salé et quelques framboises.
![Passion caramel et pomme](https://www.lameringaie.com/modules/ps_imageslider/images/8cb502762ac88353e59e553b2cfb778a8d94c1c2_21D1660C-CB8B-4118-ACFE-F88757083536.jpeg)
![Le retour de notre Pavlova star Désirée !](https://www.lameringaie.com/modules/ps_imageslider/images/4ddc8a88a58ce8e320f81fc1856ee991f3cf539e_Home-page-désirée.png)
Le retour de notre Pavlova star Désirée !
Notre Pavlova star du mois : Désirée !
Une pavlova exotique pour garder un petit goût d'été en ce temps nuageux ! Une crème coco accompagnée de délicieuse mangue, kiwi, grenade.
PS : Attention, Benoît, notre co-fondateur est dingue de coco, il pourrait bien vous voler votre pavlova !
![Tarte aux citrons meringuée](https://www.lameringaie.com/modules/ps_imageslider/images/ab40d87b245874fad215ddb113606aa4a9d8b1bd_slider_Citrons (2).jpg)
Tarte aux citrons meringuée
Tarte aux citrons meringuée à La Meringaie
Crème citron-citron vert, confit citron-citron vert, meringue italienne au miel.
Le résultat collectif du talent de nos pâtissiers
Alors, la classerez-vous dans les meilleures tartes au citron de Paris?
![Nos boutiques](https://www.lameringaie.com/modules/ps_imageslider/images/84bbd7963539ca57039938de60f1cef3ed5801ae_Slider.png)
Nos boutiques
21, rue de Lévis, 75017 – 01 44 71 94 16
41, rue du Cherche-Midi, 75006 – 01 42 22 67 87
35, rue des Martyrs, 75009 – 01 42 45 62 87
8, rue Daguerre, 75014 - 01 45 38 51 18
Nos Créations
Expédiables dans toute la france
Certains de nos produits sont expediables dans toute la France et vous permettent de profiter de La Meringaie où que vous soyez.
![](https://www.lameringaie.com/img/cms/visuel-expediable-v44.jpg)
![](https://www.lameringaie.com/img/cms/fondateur.png)
La Meringaie une histoire de famille
A la base, il y a Marie et Benoit, 2 grands fans de meringue et de pavlova et un rêve : celui de quitter leurs vies professionnelles pour se lancer dans l'entreprenariat et donner vie à une idée : La Meringaie.
54 boutiques et plus de 100 recettes plus tard, le pari est tenu !
Nos Boutiques
![](https://www.lameringaie.com/img/cms/home-boutique.jpg)
La Meringaie, c'est :
Nos produits sont disponibles en :
Retrouvez La Meringaie sur instagram @lameringaie
Nous suivre![Gourmandise régressive au menu :
Le pralinou, crème légère au praliné, meringue croquante et pralin.
Parfait pour les petits gourmands et les grands gourmands !!! 😜
#pralinou #meringue #lameringais #paris #pralin #miam](https://www.lameringaie.com/img/tmp/a36c45c0f275053d453ca96715207a3a_crop_1080_1080.jpg)
![Notre recette d'automne est de retour ! 🍂
Crème fouettée au caramel beurre salé, pommes légèrement pochées , des petites pointes de caramel beurre salé et quelques framboises pour une pointe d'acidulé. 🍎
Une pavlova pleine de gourmandise, donc parfaite pour les grand gourmands 😜
#meringue #lameringiaie #automne #caramelbeurresalé #pavlova #paris](https://www.lameringaie.com/img/tmp/46bbd4acac7885f0c973f243f66bcbad_crop_1080_1080.jpg)
![Les fans de marrons nous le réclament depuis 15 jours. Vu le temps automnal, nous avons avancé son arrivée de 8 jours : le Mont Blanc est de retour 🎉
Crème fouettée nature, crème de marrons, avec une pointe de Grand Marnier, pour son parfum d'orange, et brisure de marrons glacés. 🌰
#montblanc #cremedemarron #automne #lameringaie #pavlova #paris](https://www.lameringaie.com/img/tmp/f8c7d87a14bec45b868ac1bd882c1b62_crop_1080_1080.jpg)
![La pavlova se transforme en lettre ou chiffre, il ne reste plus qu'à choisir l'âge ou le prénom que vous souhaitez avoir.
C'est le moment de rajeunir avec La Meringaie. 😜
Pour 4 ou 8 personnes par lettre ou chiffre, vous choisissez la recette de pavlova que vous souhaitez.
Elles sont faites spécialement pour vous !
PS : Photo du mois de septembre au moment où il y avait encore des fraises !
#numbercake #lameringaie #pavlova #letter #paris](https://www.lameringaie.com/img/tmp/2b57a92383e3cbc304141cb71f93fa60_crop_1080_1080.jpg)
![À engloutir avec l'aide de seulement 2 petits doigts ! ✌️
Des petites pavlovas qui viendront rajouter de la couleur à votre événement, mariage, anniversaire, baptême…
✨
Plus qu'à déguster et même pas besoin de partager 😜
#bouchées #lameringaie #événement #minipavlova #paris #rienquepourmoi](https://www.lameringaie.com/img/tmp/8b18021dba10a4cbaea7886a4f0ec77a_crop_1080_1080.jpg)
![Cérès notre pavlova de la semaine, pour les premiers jours d'automne ! 🍂
Crème fouettée au miel 🍯, avec des pommes fondantes 🍎, de raisins sans pépins 🍇et des noix caramélisées.
#automne #lameringaie #pavlova #paris #pomme #raisin](https://www.lameringaie.com/img/tmp/c71287003060d9167e592cf461248eee_crop_1080_1080.jpg)
![La tarte aux citrons meringuée de La Meringaie, une évidence ! 🍋
Une pâte croquante, un crémeux citron et citron vert, surmonté d'une meringue italienne au miel, et des touches de confit citron-citron vert. 🍋
Une création d'équipe de nos pâtissiers 👨🍳👩🍳 💪
L'avez-vous goûtée?
#tarteauxcitrons #lameringaie #meringue #meringueitalienne #tarteaucitron #tarteaucitronmeringuée](https://www.lameringaie.com/img/tmp/86bb8bd05c8ad7718aa66cf6f8417991_crop_1080_1080.jpg)
![Elle s'est fait attendre, mais elle est de retour ! 😆
Désirée, notre pavlova du mois : crème fouettée coco 🥥, avec des délicieuses mangues, kiwi 🥝 et grenade.
Benoît, notre co-fondateur est dingue de coco. Ne le croisez pas : il serait capable de vous piquer votre pavlova!
#pavlova #lameringaie #mangue #exotique #dessert #paris](https://www.lameringaie.com/img/tmp/2ca34e4b2832523ee5b92abe6b56f904_crop_1080_1080.jpg)
![Babkas pour les fraîcheurs de septembre?☀️
Déclinées en version nature, praline rose, cannelle et chocolat. 🍫
A tiédir au four. C'est encore meilleur !! 😜
Alors, envie d'une babka pour passer une encore plus belle journée ?
#babka #chocolat #lameringaie #paris #briochetressée](https://www.lameringaie.com/img/tmp/1f05ecf73649f5d3f821f1a646c971b3_crop_1080_1080.jpg)
![Cette semaine, venez découvrir Mélanie, notre recette de la semaine.
Crème fouettée vanille, avec les dernières fraises 🍓 et des figues en pleine saison !
À ne surtout pas manquer au mois de septembre pour se consoler du mauvais temps. 😜☁️](https://www.lameringaie.com/img/tmp/8454198768307095c205a2dd1235b0da_crop_1080_1080.jpg)