La pavlova Marceline est de retour ! Meringue craquante et moelleuse, crème fouettée cassis, mûre, myrtille, groseille.
Elle revient avec la chaleur du début de l'été... et amène un peu de fraîcheur à vos tablées ensoleillées !
(Sur cette photo de couverture la framboise était à l'honneur, maintenant c'est la mûre !)
Disponible jusqu'au 27 juillet.
Augustine est LA pavlova du mois : crème fouettée à l’infusion de thé aux fruits rouges, fraise, framboise et grenade.
Une pavlova tout en rouge, pour faire plaisir ou SE faire plaisir !
Et si on remplaçait la génoise d'un fraisier par une meringue moelleuse et aérienne?
Et voici le fraisier meringué de la Meringaie : une crème fouettée au citron vert, un biscuit sans gluten en dessous, de la meringue moelleuse au-dessus et des fraises de saison.
Vous n'avez jamais goûté un fraisier aussi léger.
Pavlovas et meringues, 50 recettes craquantes, moelleuses et fondantes.
Le nouveau livre de Marie Stoclet Bardon, la fondatrice de La Meringaie.
Il est disponible en librairie et dans nos boutiques depuis le 4 avril.
21, rue de Lévis, 75017 – 01 44 71 94 16
41, rue du Cherche-Midi, 75006 – 01 42 22 67 87
35, rue des Martyrs, 75009 – 01 42 45 62 87
8, rue Daguerre, 75014 - 01 45 38 51 18
Certains de nos produits sont expediables dans toute la France et vous permettent de profiter de La Meringaie où que vous soyez.
A la base, il y a Marie et Benoit, 2 grands fans de meringue et de pavlova et un rêve : celui de quitter leurs vies professionnelles pour se lancer dans l'entreprenariat et donner vie à une idée : La Meringaie.
4 boutiques et plus de 100 recettes plus tard, le pari est tenu !
La Meringaie, c'est :
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